Petitchef

Bistecas assadas ao molho barbecue

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
- 4 bistecas suínas

sal, alho,cebola e pimenta-do-reino a gosto

1 folha de louro


Molho tipo Barbecue:

- 4 colheres sopa bem cheias de açúcar mascavo

2 dentes de alho espremidos

6 colheres sopa de molho inglês

- meia latinha de molho de tomate pronto

- 3 colheres sopa de mostarda

6 colheres sopa de catchup

3 colheres sopa de água

Preparação

  • Tempere as bistecas e deixe marinando por uma hora. Coloque-a numa assadeira forrada com papel alumínio, joge a marinada por cima.
  • Regue com azeite, feche o papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200º, e asse por uns 40 minutos.
  • Molho tipo Barbecue:
    Derreta o açúcar e doure o alho. Adicione os demais ingredientes e cozinhe um pouco para incorporar tudo e ficar uniforme.
  • Derrame o molho por cima das bistecas, depois de assadas, e volte ao forno por mais uns 5 minutos.



Comentários dos membros:

03/03/2015

Receita facil e gostosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
31/12/2013

Muito o excelente essa receita e muito boa

31/08/2013

Maravilhosa!!!!


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