Chocos assados com tinta

Name: Chocos assados com tinta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 Chocos; 1 Cebola roxa picada; 1 Ramo grande de coentros picados; Azeite; Vinagre de vinho tinto; Sal; Pimenta moída na hora

Entrada

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

3 Chocos
1 Cebola roxa picada
1 Ramo grande de coentros picados
Azeite
Vinagre de vinho tinto
Sal
Pimenta moída na hora

Receitas semelhantes

Bolinhos de abobrinha assados no forno!

Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Lave os chocos, tempere com sal. Coloque na grelha do grelhador bem quente, tendo o cuidado de ao virar não rebentar a bolsa da tinta.
Quando os chocos estiverem assados a gosto,retire os olhos,abra com cuidado,ao meio,retirado as tripas,a concha interna,e a bolsa de tinta.
Numa taça funda corte os chocos em pedaços. Nesta fase já a bolsa de tinta rebenta se pretender sem tinta retire a bolsa de tinta com cuidado antes de partir os chocos em pedaços.
Tempere de azeite,pimenta,uma pitada de sal e vinagre,junte a cebola roxa picada,os coentros envolva tudo mexendo muito bem.
Acompanhei com uma salada e batatinha nova cozida.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

RRita mendes

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

4.43/5, 7 votos