Caracoletas assadas

Prato Principal
Muito Fácil
40 min

Ingredientes

5

para o molho:

Preparação

Preparação20 min
Cozedura20 min
  • Lave as caracoletas em 2 águas. Polvilhe com sal um tabuleiro que possa levar à grelha. Leve ao grelhador e deixe grelhar.
  • As caracoletas estão assadas quando apresentarem no orificio uma crosta de sal seca. Assim, as caracoletas ficarão bem assadas e no ponto a nível de sal.
  • Retire-as e faça o molho. Para o molho, coloque num tacho pequeno a manteiga, o óleo, o sumo de limão, o picante e a mostarda.
  • Leve ao lume a derreter sem deixar ferver. Rectifique os temperos e verifique se é necessário mais picante ou mais limão.
  • Vá molhando as caracoletas no molho.

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vaniajesusVaniajesus

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