Doce da casca do maracujá

Doce da casca do maracujá
Sobremesa
Médio
16 h 30 m

Reaproveitamento de cascas de frutas

Ingredientes

8

Preparação

Preparação15 horas
Cozedura1 h 30 m
  • Primeiro lave os maracujás bem lavados, e retire com uma faca afiada a casquinha amarela, com cuidado para não extrair muito da parte branca.
    Lave bem, corte e retire a polpa, e também aquela parte de dentro aonde ficam grudadas as sementes.
    Deixe numa bacia com água, e vá trocando várias vezes. Costumo deixar no mínimo 12 horas, e troco a água umas 5 ou 6 vezes.
    Coloque numa panela grande a água, açúcar e os cravos, deixe ferver até dissolver todo o açúcar, e junte as cascas escorridas.
    Assim que a calda já tiver fervido e tiver diminuído pela metade, coloque a polpa e o suco reservado mexa bem e abaixe o fogo
    Retire do fogo quando a calda já estiver grossa e seu doce estará pronto.

    www.receitasdacyn.com.br

Avaliar esta receita

cynthiafestasCynthiafestas

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Muito bom

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Tive dúvidas a respeito da casca se utiliza a parte amarela ou não. ????

anonymous

Garanto que é uma delicia alem de ser saudavel ganhei pronto da amiga o doce e a receita e aprovei.

anonymous

Já fis e delicioso obrigada..

anonymous

Deve ser boa,pois adoro maracujá ,porém está mal explicada e não consigo experimemntá-la

anonymous

Ah bem facil vou fazer depois falo como ficou...

anonymous

FIZ E ADOREI ,É FACIL DE FAZER MEU MARIDO E FILHOS ADRARAM.