Tempere o peixe com sal, pimenta e sumo de limão e deixe marinar umas horas. Passe o peixe por farinha, ovo batito e pela mistura de broa picada. Coloque azeite num pirex e por cima coloque o peixe. Regue com um pouco mais de azeite. Leve ao forno. Acompanhei com arroz de juliana de couve e cenoura e salada.
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