Filetes de cavala com broa

Filetes de cavala com broa
Prato Principal
2 porções
Médio
45 min

Com broa para gastar e peixe para cozinhar, nada melhor do que juntar o útil ao agradável! A cavala que era para assar virou filetes e levou uma crosta de broa. Para acompanhar nada melhor que umas batatinhas a murro e uma salada a fazer lembrar o verão.

Ingredientes

2

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Retire a cabeça e a espinha central da cavala de forma a ficar com dois filetes, retire também todas as espinhas que conseguir. É preciso algum cuidado pois a cavala desfaz um pouco.

    Tempere a cavala com sal e o sumo de limão e deixe a descansar por 1 hora.
    Pique a broa juntamente com o alho e a salsa.

    Coloque os filetes de cavala numa assadeira com a pele para baixo, untado com azeite, e por cima distribua a broa.

    Leve ao forno a 220ºC por cerca de 20 minutos.
AAddicted

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Ivonete B. P

Por favor tenho uma dúvida, oque séria a broa? Aqui no temos um pão de milho que é meio adocicado!
Grata Ivonete

tjndias

tjndias

Parece prometer um belo repasto!!