SOLHA NO FORNO COM BROA

Name: Solha no forno com broa
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 solha grande( ou 1 posta por pessoa); 200 g de broa de milho; 3 dentes de alho; 200 ml de azeite; 1 raminho de salsa; Sumo de 1/2 limão; Louro moído; Arroz branco ou batatas assadas para acompanhar

Receita muito simples feita com peixe Solha no forno.

Prato Principal

4 porções

45 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 solha grande( ou 1 posta por pessoa)
200 g de broa de milho
3 dentes de alho
200 ml de azeite
1 raminho de salsa
Sumo de 1/2 limão
Louro moído
Arroz branco ou batatas assadas para acompanhar

Materiais

Tabuleiro
Processador

Preparação

Unte um tabuleiro com azeite;
Ligue o forno na temperatura de 200º C;
Tempere o peixe com sal, pimenta, o louro em pó e regue com o sumo de limão;
Numa picadora, coloque a broa cortada em pedaços, os dentes de alho e a salsa;
Coloque o peixe no tabuleiro, cubra-o com a broa e regue com o azeite;
Leve ao forno e deixe assar durante 20 minutos, ou até ficar lourinho;
Sirva com batatas assadas ou arroz branco e uma salada verde.