Lombo de perca no forno, enriquecido de camarão e coberto com crosta de broa aromatizada.

Ingredientes

• filetes de perca, cortados em lombinhos.
• sal q.b.
• pimenta q.b
• sumo de laranja q.b.
• alho laminado
• miolo de camarão descongelado
• broa de milho aromatizada
• azeite q.b.
• batatas cortadas em quartos
• salsa picada
• alho picado
• azeite q.b