Bacalhau com batatas no forno com crosta de broa
Deixe seu bacalhau crocante com esta crosta de broa.
Ingredientes
2
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Colocar a cozer o bacalhau juntamente com as batatas. Depois de cozinhado desfiar o bacalhau e retirar as espinhas. Numa travessa de ir ao forno colocar a cebola às rodelas, um pouco de broa picada e regar com azeite. De seguida colocar as batatas aos bocados pequenos, o bacalhau desfiado e por cima o resto da broa e regar generosamente com azeite!! Levar ao forno cerca de 20 minutos.
Sonia meirinho Perguntas
O alho em po entra em que momento da preparacao? voce nao fala. E a broa? de milho? pode ser substituida por pao? Obragado
Bom dia Glória. O alho você pode colocar por cima da batata, do bacalhau, como preferir. Espero ter ajudado. A broa serve para dar um aspecto crocante a receita. Sim, você pode substituir por outro pão (em farelos). Um grande abraço da equipe.
Prezada amiga, Sou brasileira e fiquei em dúvida com a palavra BROA. vOCÊ PODERIA ME EXLICAR O QUE É? Grata, ODETTE
Olá Odette. Broa em Portugal é o pão de milho no Brasil. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
OLÁ AMIGO (a) bôa noite, deliciosa receita, principalmente porque sou fã de bacalhau,porém gostaria que me esclarecesse o que é (broa). Obrigada e abraços fraternos.
Olá. Broa em Portugal é o pão de milho no Brasil. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Olá, parabéns pelas receitas. Sou de Manaus, vi a receita de bacalhau com crosta de broa. Desculpe mas, que ingrediente é este "Broa", aqui no norte broa é um biscoito de amido bem crocante, é disto mesmo que refere-se? Att, Nubia
Olá Nubia, broa em Portugal é o pão de milho no Brasil. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
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J
Teresa Coutinho,
04/09/2021
Fiz a receita e adoramos cá em casa. Super fácil e fica deliciosa. Vou repetir. Adoro as vossas receitas. Todas elas fáceis de confecionar e ficam divinais...Obrigada
M
I
Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.