Petitchef

Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros

Prato Principal
3 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
2/3 postas de bacalhau

1 broa de milho com cerca de 250 g

1 molho coentros(20 g)


300 g batatas para assar

Preparação

  • Coloque água no tacho e quando começar a ferver introduza as postas de bacalhau deixando cozer apenas cerca de 5 minutos.
  • Retire as postas escorrendo-as bem e coloque-as num tabuleiro.
  • À volta disponha as batatinhas.
  • Pique a broa na picadora juntamente com os coentros.
  • Espalhe a broa por cima das postas de bacalhau e regue generosamente com azeite.
  • Leve o bacalhau ao forno a 200º durante cerca de 30 minutos ou até verificar que a superficie se encontra alourada.
  • Sirva o bacalhau com as batatinhas.

Fotos

Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 1Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 2Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 3Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 4Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 5



Comentários dos membros:

17/05/2016

Vou fazer no domingo espero que os clientes gostem


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