Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros

Name: Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: pt
Ingredients: 2/3 postas de bacalhau; 1 broa de milho com cerca de 250 g; 1 molho coentros(20 g); azeite; 300 g batatas para assar

Prato Principal

3 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

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Preparação

Coloque água no tacho e quando começar a ferver introduza as postas de bacalhau deixando cozer apenas cerca de 5 minutos.
Retire as postas escorrendo-as bem e coloque-as num tabuleiro.
À volta disponha as batatinhas.
Pique a broa na picadora juntamente com os coentros.
Espalhe a broa por cima das postas de bacalhau e regue generosamente com azeite.
Leve o bacalhau ao forno a 200º durante cerca de 30 minutos ou até verificar que a superficie se encontra alourada.
Sirva o bacalhau com as batatinhas.

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