Petitchef

Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros

Prato Principal
3 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
2/3 postas de bacalhau

1 broa de milho com cerca de 250 g

1 molho coentros(20 g)


300 g batatas para assar

Preparação

  • Coloque água no tacho e quando começar a ferver introduza as postas de bacalhau deixando cozer apenas cerca de 5 minutos.
  • Retire as postas escorrendo-as bem e coloque-as num tabuleiro.
  • À volta disponha as batatinhas.
  • Pique a broa na picadora juntamente com os coentros.
  • Espalhe a broa por cima das postas de bacalhau e regue generosamente com azeite.
  • Leve o bacalhau ao forno a 200º durante cerca de 30 minutos ou até verificar que a superficie se encontra alourada.
  • Sirva o bacalhau com as batatinhas.

Fotos

Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 1
Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 2
Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 3
Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 4
Bacalhau no forno com broa aromatizada com coentros, foto 5

Perguntas:




Comentários dos membros:

17/05/2016

Vou fazer no domingo espero que os clientes gostem


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