Jardineira de tofu

Jardineira de Tofu
Prato Principal
Muito Fácil
30 min

Almoço comido à colher. Molhinho, hummmmmmmmm...

Ingredientes

3

Marinada:

Preparação

Preparação10 min
Cozedura20 min
  • Marine o tofu na marinada.
  • Corar no azeite, a cebola e o alho.
    Juntar o tofu e mexer com cuidado para não partir.
  • Juntar o mangericão e a salsa.De seguida adicionar a polpa de tomate e mexer mais um pouco.Juntar os legumes e as batatas e cobrir com água quente. Temperar de sal e tampar.
  • Quando ferver, destampar e cozinhar até estar tudo cozido e o molho ter apurado.

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