Maionese de batata

Ingredientes

• batata em cubinhos
• cebola picadinha
• cebolinha fresca picada
• sal ou tempero Grill à gosto
• pimenta do reino à gosto
• um pouco de vinagre
• azeite à gosto
• maionese pra dar liga

Preparação

• Cozinhe a batata no vapor até ficar macia, mas não muito mole, e deixe esfriar.
• Depois de fria, adicione a cebola, a cebolinha, sal, pimenta, uma colherinha de vinagre, azeite à vontade e misture. Depois, adicione a maionese até que fique a seu gosto.
• Sirva geladinha, por isso faça com um pouco de antecedência.

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