Petitchef

Penne ao forno com bacon, espinafre e pimentão vermelho

Prato Principal
8 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8

Molho:

400 ml de sopa de tomate

2 xic. (chá) de leite

2 colher (sopa) de manteiga

¼ xic. (chá) de farinha de trigo

pimenta do reino à gosto


Massa:

1 pcte (500 gr) de penne cozido "al dente"

1 pcte de espinafre congelado, descongelado e espremido

3/4 xic. (chá) de pimentão vermelho em cubinhos

1 ½ xic. (chá) de provolone ralado

8 fatias de bacon frito e esmigalhado

1 ½ xic. (chá) de parmesão ralado

pimenta do reino e sal a gosto

Materiais

xic. medida 200 ml

Preparação

  • Cozinhe o macarrão "al dente", reserve. Unte um refratário com manteiga e reserve.
  • Molho: Aqueça o leite juntamente com a sopa de tomates até que formem bolhas nas laterais da panela.
  • Em outra panela grande, derreta a manteiga em fogo médio-baixo. Adicione a farinha e mexa bem até formar uma pasta.
  • Adicione o leite com a sopa quentes e mexa por uns 2' até engrossar, reserve.
  • Montagem: Em uma tigela grande, misture o macarrão cozido ao molho. Adicione o espinafre, o pimentão, o provolone e 3/4 do parmesão ralado.
  • Mexa até que fique tudo uniformemente misturado. Despeje a mistura no refratário reservado. polvilhe com o bacon esmigalhado e cubra com o aprmesão restante. Finalize com sal e pimenta do reino à gosto.
  • Cubra com papel alumínio e leve para assar por 25minutos, até queo molho borbulhe, retire o papel e deixe por mais 10 minutos.

Fotos

Penne ao Forno com Bacon, Espinafre e Pimentão Vermelho, foto 1Penne ao Forno com Bacon, Espinafre e Pimentão Vermelho, foto 2



Comentários dos membros:

05/12/2016

Muito bom mesmo...

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
05/12/2016

Adorei

05/12/2016

ADORO PENNE, VOU FAZER

05/12/2016

Receita Excelente,econónica e fácil!


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