Petitchef

Compota de papaia

Outro
4 porções
20 min
90 min
Médio
O doce de papaia foi preparado com uma papaia que ficou madura de mais, como acontece com a maioria da fruta cá por casa é isso mesmo, amadurece mas não se estraga!

Ingredientes

Número de doses: 4
2 papaias (cerca de 800 gr.)

600 gr. de açúcar

1 pau canela

1 estrela de anis

Preparação

  • Limpar a papaia de caroços e dos fios do interior, cortar em cubos.
    Juntar o açúcar e deixá-lo derreter. Juntar as especiarias e levar ao lume cerca de 45 minutos, lume brando.





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