Petitchef

Doce de tamarilhos

Outro
8 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de tamarilhos

650 g de açúcar mascavado claro

1 pau de canela

1 casca de limão

Preparação

  • Comece por lavar e descascar os tamarilhos,desta vez fiz o doce com as sementes,na próxima irei experimentar sem sementes.
  • Coloque os tamarilhos,partidos em bocados,num tacho com o açúcar,o pau de canela e a casca de limão e levei ao lume a cozer.
  • No início forma-se uma espuma á superfície,que fui tirando com a ajuda de uma colher.
  • Depois começam-se a formar bolhas,nesta altura, comece a mexer o doce até este atingir o ponto desejado.





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