Doce de tamarilhos

Ingredientes

• 1 kg de tamarilhos
• 650 g de açúcar mascavado claro
• 1 pau de canela
• 1 casca de limão

Preparação

• Comece por lavar e descascar os tamarilhos,desta vez fiz o doce com as sementes,na próxima irei experimentar sem sementes.
• Coloque os tamarilhos,partidos em bocados,num tacho com o açúcar,o pau de canela e a casca de limão e levei ao lume a cozer.
• No início forma-se uma espuma á superfície,que fui tirando com a ajuda de uma colher.
• Depois começam-se a formar bolhas,nesta altura, comece a mexer o doce até este atingir o ponto desejado.

Perguntas

Título da receita