Doce de laranjinha kinkan.

Name: Doce de laranjinha kinkan.
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: -1 1/2 kg de laranjinha kinkan; 2 xícaras de açúcar cristal; -canela em pau; cravo

Outro

Muito Fácil

40 min

Ingredientes

1 1/2 kg de laranjinha kinkan
2 xícaras de açúcar cristal
canela em pau
cravo

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Preparação

Preparação25 min

Cozedura15 min

Lave as laranjinhas e depois corte ao meio cada uma, deixando de molho por 3 dias e trocando a água várias vezes. No 3° dia você vai ver que a polpa começa a desgrudar da casca, escorra toda água e vá retirando a polpa, é só apertar que sai bem fácil. Você deixa do tamanho que desejar para fazer o doce.
Coloque as cascas na panela, cubra com água e deixe ferver bem, depois acrescente a canela, o cravo e quando a água diminuir, coloque o açúcar cristal, deixe em fogo baixo e vá mexendo de vez em quando, até ficar no ponto do doce, e ao seu gosto, se quer com muita calda ou com menos calda.
Demora um pouquinho, mas fica bom demais. Coloque em vidros escaldados com água fervente e está pronto.