Compotas prenúncio de outono, compota de pêssego aromatizada com cardamomo

Ingredientes

• 1 kg de pêssegos
• 1 pitada de cardamomo
• 500 gr de açúcar gelificante

Preparação

• Descascar os pêssegos tirar os caroços,e cortar em pedaços.
• Levar a cozer em lume brando para que possa ganhar liquido.
• Depois de estar cozido juntar o açúcar.
• Deixar ferver 3 minutos mexendo sempre.

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