Petitchef

Compota de Framboesa

Este ano decidi fazer algumas compotas, para ter variedade. Há sempre alguém que gosta de maçã mas não de ananás, ou de framboesa e pronto à medida que ia preparando as coisas ia fazendo os doces. A compota de framboesa foi feita para colocar na mesa com o queijo, sendo mais ácida combinava bem.. mas nem se comeu o queijo nem nos lembramos da compota tantas eram as coisas doces na mesa...
Entrada
6 porções
10 min
1 h 30 m
Médio
606 Kcal

Ingredientes

6
Custo estimado: 12.8 (2.13€/porção)

Preparação

  • Colocar as framboesas numa panela com o açúcar e juntar 100 ml de água para ajudar o açúcar a dissolver-se mais depressa.

    Colocar em lume brando e mexer devagar, para evitar que o doce agarre ao fundo da panela. Vai-se mexendo regularmente.

    Deixei ficar ao lume cerca de 1h, fui tirando um pouco para um prato e fui testando para ver se estava muito líquido ou no ponto. Quando tirei um bocado e abri com uma colher um rasto e permaneceu estava pronto.

    Enchi os frasco com o doce ainda quente e fechei-os virando-os ao contrário.

    Deu para cerca de 6 frascos de 212 ml.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (300g)
Calorias: 606Kcal
  • Glícidos: 139.9g
  • Gord total: 0.5g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 2.3g
  • Fibras: 11.2g
  • Açúcar: 139.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 35
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

06/06/2015

Deve ficar boa vou exprimentar

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/09/2014

FACI FACI E MUITO BOM........


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