Petitchef

Compota de framboesa

Entrada
6 porções
10 min
90 min
Médio
606 Kcal
Este ano decidi fazer algumas compotas, para ter variedade. Há sempre alguém que gosta de maçã mas não de ananás, ou de framboesa e pronto à medida que ia preparando as coisas ia fazendo os doces. A compota de framboesa foi feita para colocar na mesa com o queijo, sendo mais ácida combinava bem.. mas nem se comeu o queijo nem nos lembramos da compota tantas eram as coisas doces na mesa...

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de framboesas (usei congeladas do Lidl)

800 gramas de açúcar

Preparação

  • Colocar as framboesas numa panela com o açúcar e juntar 100 ml de água para ajudar o açúcar a dissolver-se mais depressa.

    Colocar em lume brando e mexer devagar, para evitar que o doce agarre ao fundo da panela. Vai-se mexendo regularmente.

    Deixei ficar ao lume cerca de 1h, fui tirando um pouco para um prato e fui testando para ver se estava muito líquido ou no ponto. Quando tirei um bocado e abri com uma colher um rasto e permaneceu estava pronto.

    Enchi os frasco com o doce ainda quente e fechei-os virando-os ao contrário.

    Deu para cerca de 6 frascos de 212 ml.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 300g
Calorias: 606Kcal
  • Glícidos: 139.9g
  • Gord total: 0.5g
  • Gord.sat.: 0g
  • Proteínas: 2.3g
  • Fibras: 11.2g
  • Açúcar: 139.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 35

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

06/06/2015

Deve ficar boa vou exprimentar

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/09/2014

FACI FACI E MUITO BOM........


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Compota de maçã tradicional
Compota de maçã tradicional
4 porções
30 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Tronco de manga e framboesa (receita de Natal)
Tronco de manga e framboesa (receita de Natal)
10 porções
3h12m
Difícil
5 / 5
Receita Milkshake de morango e framboesa
Milkshake de morango e framboesa
1 porções
5 min
Muito Fácil
Receita Compota de framboesa e ruibarbo!
Compota de framboesa e ruibarbo!
6 porções
35 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Compota de framboesa
Compota de framboesa
6 porções
45 min
Muito Fácil
3.5 / 5
Receita Compota de banana com laranja
Compota de banana com laranja
2 porções
18 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como aprendeu a cozinhar?
Voto