Compota de framboesa

Name: Compota de framboesa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 600g framboesa; 320g açúcar; 1 limão; 25g de pectina caseira

Sobremesa

Muito Fácil

45 min

Ingredientes

600g framboesa
320g açúcar
1 limão
25g de pectina caseira

Receitas semelhantes

Compota de maçã tradicional

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Tradicional:coloque as framboesas no tacho, junte o limão e o açúcar, bata com a varinha mágica e ferva lentamente.
Quando o doce começar a engrossar, junte a pectina e deixe ferver mais 15 minutos.
Bimby:coloque as framboesas no copo e junte o limão e o açúcar. Triture Vel. 5 durante 15 segundos. Coza o doce durante Vel. 1/Varoma/30 min sem o copinho.
Se as framboesas começarem a largar muito líquido pode ser necessário reduzir a temperatura para 100º para evitar que o líquido transborde.
Junte depois a pectina e coza Vel. 1/100ºC/15 minutos.
Esterilize os frascos, colocando-os durante 1 min. no microondas em potência máxima. Coloque o doce e tape.
Vire os frascos ao contrário para deixar criar vácuo.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

Patanisca

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

4.13/5, 8 votos