Compota de pimentos padrón
Uma compota agridoce que combina muito bem com carnes frias, frango do churrasco, assada e alheira.
Ingredientes
2
Custo estimado: 1.16Euros€ (0.58€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura15 min
- Lave os pimentos, tire as sementes e as fibras brancas.
- Triture até ficar reduzido a uma massa e junte uma colher de sopa de açúcar e o sumo de limão. Leve ao lume e assim que levantar fervura junte o restante açucar. Quando levantar de novo fervura passe para lume brando e deixe cozinhar até ficar com aspeto de geleia, cerca de 10-15 minutos.
- Verta para frascos esterilizado.
Guarde em local fresco e seco. - Note: Cuidado ao preparar, - use luvas, atenção com salpicos para nariz e olhos, prepare num espaço bem arejado que os vapores não arderem os olhos.
- Até breve!
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 441Kcal
- Glícidos: 106.2g
- Gord total: 0.5g
- Gord.sat.: 0.1g
- Proteínas: 1.4g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 105.5g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 26
Informação nutricional para 1 dose (260g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem ovo
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Título da receita
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