Petitchef

Pimentos padrón

Prato Principal
2 porções
5 min
3 min
Muito Fácil
88 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
Pimentos Padrón


Sal

Preparação

  • Lava-se os pimentos e secam-se bem com um pano de cozinha, com cuidado.
  • Coloca-se uma sertã de fundo largo ao lume. Coloca-se um fio de azeite, pouquinho mesmo. O lume deve estar médio/alto.
  • Quando estiver bem quente, mas sem ferver, colocar os pimentos inteiros e com o pé, que foram bem lavados e enxutos. Não tirar os pés aos pimentos
  • pois dão jeito para se poder comer à mão.
  • Deixar por 2 ou 3 minutos e virar os pimentos.
  • Querem-se cozinhados, mas não queimados. Quando estiverem cozinhos de ambos os lados, polvilhar com sal grosso. Retirar para um prato.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 84g
Calorias: 88Kcal
  • Glícidos: 3.2g
  • Gord total: 7.7g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 0.7g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 3.2g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3

sem glútensem glúten
veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Pimentos Padrón, foto 1Pimentos Padrón, foto 2


Comentários dos membros:

14/01/2017

Adoro esta receita é muitíssimo boa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/05/2012

Sou produtor de pimentos, amarelo vermelho verde para a industria, e tenho 1000 plantas de pimento padron que começo a colher em Julho


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