Pimentos padrón
Ingredientes
2
Custo estimado: 0.56Euros€ (0.28€/porção)
Preparação
Preparação5 min
Cozedura3 min
- Lava-se os pimentos e secam-se bem com um pano de cozinha, com cuidado.
- Coloca-se uma sertã de fundo largo ao lume. Coloca-se um fio de azeite, pouquinho mesmo. O lume deve estar médio/alto.
- Quando estiver bem quente, mas sem ferver, colocar os pimentos inteiros e com o pé, que foram bem lavados e enxutos. Não tirar os pés aos pimentos
- Pois dão jeito para se poder comer à mão.
- Deixar por 2 ou 3 minutos e virar os pimentos.
- Querem-se cozinhados, mas não queimados. Quando estiverem cozinhos de ambos os lados, polvilhar com sal grosso. Retirar para um prato.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 88Kcal
- Glícidos: 3.2g
- Gord total: 7.7g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 0.7g
- Fibras: 1.4g
- Açúcar: 3.2g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 3
Informação nutricional para 1 dose (84g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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12/05/2012
Sou produtor de pimentos, amarelo vermelho verde para a industria, e tenho 1000 plantas de pimento padron que começo a colher em Julho
