Azeite de pimentão

Name: Azeite de pimentão
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 320 g de pimentão grande; 2 ½ xícaras (chá) de azeite

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2 porções

Muito Fácil

16 min

529 Kcal

Ingredientes

320 g de pimentão grande
2 ½ xícaras (chá) de azeite

Custo estimado: 1.72€ (0.86€/porção)

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Preparação

Preparação10 min

Cozedura6 min

Lave o pimentão, parta no meio e elimine as sementes. Reserve.
Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo por 1 minuto.
Baixe o fogo, junte o pimentão e deixe no fogo por 6 horas sem ferver.
Retire do fogo, deixe amornar um pouco e bata por 2 minutos.
Passe a mistura por uma peneira de malha fina, coloque em recipiente limpo e guarde na geladeira.