Pimentos padrão salteados em azeite e alho

Ingredientes

• 300 g de pimentos padrão
• 4 dentes de alho
• 1,5 de azeite
• sal grosso q.b

Preparação

• Lave os pimentos. Descasque s dentes de alho e esmague-os.Leve ao lume uma frigideira com o azeite e deixe aquecer.
• Junte depois os pimentos e os dentes de alho e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até que fiquem cozinhados e macios.
• Retire do lume, deite para uma travessa juntamente com o azeite de fritar, polvilhe com sal grosso e sirva decorado a gosto. Pode acompanhar com fatias de pão cazeiro.

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