Petitchef

Esparguete salteado c/camarão ao alho

Prato Principal
4 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
Todos os aromas desta receita vão vos fazer viajar.

Ingredientes

Número de doses: 4

1/2 kg camarão

4 dentes de alho

100 ml azeite

salsa picada q.b.

sal e pimenta q.b.

óleo

água

Preparação

  • Comece por colocar o tacho ao lume com água, sal e um pouco de óleo.
  • Quando a água começar a ferver deve juntar o esparguete e quando este tiver cozido, deverá escorrer a água e reservar.
  • Depois de descongelar as gambas, deve descascar deixando o rabo e a cabeça, temperando de seguida com um pouco de sal e pimenta.
  • Posteriormente, leve uma frigideira ao lume com o azeite e os alhos e quando estes estiverem lourinhos deve retirar do lume, juntar os camarões e deixar fritar de ambos os lados, adiciona o esparguete.
  • No final é aconselhável rectificar os temperos necessários e salpicar tudo com salsa picada.

Perguntas:






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