Como tirar a pele do pimentão cru?

Name: Como tirar a pele do pimentão cru?
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: pimentão (pimento)

Aqui está uma técnica super simples para tirar a pele do pimentão cru. Assim será muito mais prático de adicioná-lo em saladas ou deixar os pratos ainda mais coloridos. Na verdade, é sempre bom tirar a pele do pimentão pois ele será mais digestível. Então confira nosso método explicado logo aqui abaixo↓↓

Outro

1 porções

5 min

Muito Fácil

41 Kcal

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3

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Ingredientes

pimentão (pimento)

Custo estimado: 0.45€ (0.45€/porção)

Materiais

Tábua de cortar
Descascador de legumes

Preparação

Lave e seque o pimento. Corte-o em 4 partes, sentido comprimento. Limpe o interior.
Retire a pele com a ajuda de um descascador (ou faca bem afiada, mas não será prático).
E é tudo. O pimentão sem pele já está pronto para as receitas.

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Dicas e Conselhos:

Qual é o tempo de conservação do pimentão sem pele?
Coloque o pimentão sem pele num recipiente hermético e conserve-o no frio (geladeira) por até 4 dias.

Posso congelar o pimentão sem pele?
Sim, corte-o em pedaços menores ou tiras e coloque-os num saco de congelação.

Como escolher o pimentão?
Verifique se a polpa está firme e lisa. Não deve estar enrugada ou apresentar manchas na superfície. Tente escolher os mais pesados (que geralmente são os mais maduros).