Como tirar a pele do pimentão no microondas?

Para deixar o pimentão (pimento) mais digestível, devemos tirar sua pele e para isso existe uma técnica muito facil: cozinhar o pimentão no microondas. Assim, poderá usá-lo em outras receitas como marinadas, molhos, caponata, entre outras. Confira nosso método, está tudo explicado logo aqui abaixo↓↓
Ingredientes
1
Custo estimado: 0.45Euros€ (0.45€/porção)
Materiais
- Pirex resistente ao microondas
- Saco congelação
- Micro-ondas
Preparação
Preparação5 min
Tempo de espera10 min
Cozedura18 min
Primeiro, lave e seque o pimento. Faça uns 2 ou 3 cortes longos na pele do pimento e pressione-o um pouco.
Coloque o pimento no pirex com a parte dos cortes para cima. Cozinhe o pimento no microondas na potência alta por cerca de 18 minutos. Lembre-se que na metade do tempo devemos virar o lado do pimento para um cozimento uniforme.
Retire o pimento e coloque-o imediatamente no saco de congelação. Faça um nó e deixe esfriar completamente (ou mínimo 10 minutos).
A pele do pimento já pode ser tirada facilmente. Gostou da dica?
Dicas e Conselhos
Quais são as outras técnicas para tirar a pele do pimentão?
Para tirar a pele do pimentão com mais facilidade, podemos usar o forno, panela,, airfryer ou microondas.
Como conservar o pimentão sem pele?
Coloque o pimentão sem pele num recipiente hermético e leve ao frio(geladeira) por até 1 semana. Para uma melhor conservação, coloque o pimento num pote de vidro, junte azeite, sumo de limão, alho e sal. Tampe e terá um delicioso antepasto.
O que fazer com o pimentão sem pele?
Prepare molhos, marinadas, recheie bruschettas, entre outros.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 41Kcal
- Glícidos: 6.3g
- Gord total: 0.5g
- Gord.sat.: 0.1g
- Proteínas: 1.4g
- Fibras: 2.7g
- Açúcar: 6.3g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 2
Informação nutricional para 1 dose (150g)
Sem glúten
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Eletrodomésticos
microonda
Saiba também:
Conservar na frigorífico/geladeira
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!