Petitchef

Chutney de pimentão vermelho

Entrada
5 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
323 Kcal

Ingredientes

5
Custo estimado: 5.36 (1.07€/porção)

Preparação

  • Corte os tomates e os pimentões ao meio e elimine as sementes, descasque a cebola e pique tudo grosseiramente.
  • Em uma panela, coloque os tomates, os pimentões e as cebolas. Adicione o gengibre, misture bem e leve ao fogo.
  • Tampe a panela e cozinhe até todos os ingredientes ficarem bem macios e juntar um pouco de líquido.
  • Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Bata no liquidificador e coloque novamente em uma panela.
  • Adicione o açúcar, o vinagre e o cravo. Leve ao fogo e cozinhe em fogo baixo até obter a consistência de uma geléia. Retire do fogo e tempere com sal e pimenta do reino.
  • Deixe esfriar, guarde em potes e leve à geladeira.
  • Sirva com carnes e aves, ou como antepasto.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (407g)
Calorias: 323Kcal
  • Glícidos: 67.4g
  • Gord total: 1.7g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 6.2g
  • Açúcar: 59.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 17
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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