Geleia de pimentão

Ingredientes

• 500 g de pimentão amarelo ou vermelho
• 1 xícara de vinagre banco
• 1 xícara de açúcar

Preparação

• Tire as sementes do pimentão.
• Bata tudo no liquidificador por uns 10 segundos.
• Cozinhe numa panela por cerca de 30 minutos ou até chegar ao ponto de geleia.
• Quando começar a espumar das bordas para o entro este é o ponto.
• Sirva com pão italiano, crackers, baguete,sobre cream cheese.

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