Geléia de Uva

Preparação

• Lave as uvas, escorra e retire os cabinhos.
• Em uma panela, coloque as uvas e o açúcar e leve ao fogo brando, mexendo de vez em quando até levantar fervura.
• Junte o suco de limão e cozinhe por 30 minutos ou até as uvas se desmancharem.
• Retire do fogo, passe por uma peneira, leve novamente ao fogo baixo e cozinhe por mais 20 minutos ou até obter o ponto de geléia.
• Se preferir, guarde ainda quente em vidros esterilizados ou aguarde esfriar e sirva em seguida.