QUEIJOS DE CABRA EM AZEITE (conservar)

Name: Queijos de cabra em azeite (conservar)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 Queijinhos de Cabra meia cura; 1 Folha de Louro; Alguns grãos de Pimenta-Preta em Gão; 2 Dentes de alho com a casca; Sal q.b.; Azeite q.b.

Outro

4 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 Queijinhos de Cabra meia cura
1 Folha de Louro
Alguns grãos de Pimenta-Preta em Gão
2 Dentes de alho com a casca
Sal q.b.
Azeite q.b.

Preparação

No dia anterior ao da confecção, tempere os queijos com bastante sal grosso.
De seguida lave-os bem e seque-os com um pano de cozinha bem limpinho.
Coloque--os dentro de um frasco esterelizado e junte o louro, a pimenta, os dentes de alho com a casca e bem lavados.
Cubra-os com azeite e feche herméticamente o frasco.

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