Azeite apimentado
Quer dar mais sabor às suas receitas? Acrescente um fio deste azeite apimentado feito em casa e com pouco custo. Fácil a preparar, ele fica igual aos que encontramos nos restaurantes e pizzarias. E ainda podemos fazê-lo para vender ou presentear amigos e familiares. Gostou? Então confira os ingredientes e faça ainda hoje este azeite.
Ingredientes
Materiais
- 1 garrafa de 250 ml
Preparação
Corte ao meio, o dente de alho (já descascado). Coloque-o na garrafa vazia. Junte as pimentas e o tomilho.
Acrescente também o azeite e feche. Deixe macerar por cerca de 30 dias num ambiente seco e ao abrigo da luz.
Está pronto. Boa degustação!
Dicas e Conselhos
Qual garrafa? : se preferir, use a mesma garrafa de azeite. Basta acrescentar os demais ingredientes. Mas lembre-se, caso a garrafa esteja cheia, retire um pouco do líquido.
Qual pimenta?: a que desejar.
Tempo de espera: Se estiver com pressa, coloque os ingredientes numa panela a fogo baixo e deixe infusar por 5 minutos. Espere arrefecer (esfriar) e coloque na garrafa. Deixe ainda macerar por 1 semana num ambiente seco e ao abrigo da luz.
