Petitchef

Bolo de azeite

Sobremesa
8 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
431 Kcal
Um bolo de origem Italiana feito com azeite.

Ingredientes

Número de doses: 8

125 gr de açúcar

raspa de 1 limão

sal

6 c. sopa de Marsala (é um vinho italiano, da região da Sicília; pode ser substituído por vinho da Madeira ou Sherry, mais fáceis de obter no mercado)

6 c. sopa de leite

175 ml de azeite

1 c. sopa de fermento em pó

170 gr de farinha

Preparação

  • Pré-aquecer o forno a 200ºC.
    Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura pálida e esponjosa.
  • Adicionar a raspa do limão, sal, o Marsala, o leite e o azeite.
  • Misturar o fermento com a farinha, adicionar à mistura anterior e misturar bem.
  • Untar uma forma de orifício com azeite, colocar a massa e levar ao forno cerca de 40 minutos.
  • Retirar do forno, deixar arrefecer cerca de 10 minutos, desenformar e deixar arrefecer totalmente antes de servir.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 125g
Calorias: 430Kcal
  • Glícidos: 31.5g
  • Gord total: 21.4g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 1.1g
  • Açúcar: 16.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (23):

22/02/2017

Provei este bolo, e os meus colegas de escola adoraram, pena que eles usam cap em dias de chuva.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
20/05/2014

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/05/2013

Mto otimo essa receita ..

15/04/2013

HUMMMMMMMMMMMM

10/04/2013

HÁ MUITO QUE GOSTARIA DE TER ESTA RECEITA. MUITO OBRIGADA

08/03/2013

Eu amooooo muito todas as rewceitas que vcs mim man dou
vcs são otimos

marazul, 04/03/2013

Muito boa,fiz com vinho do Porto

02/03/2013

É maravilhosa.

01/03/2013

Gostei muito!

26/02/2013

Otimo


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