Salada de arroz integral e peito de peru

Ingredientes

• 100 g de Peito de Peru Cozido e Defumado Escolha Saudável Perdigão
• 15 ramos de agrião
• 1 xícara (chá) de alface picada
• Meia xícara (chá) de arroz integral cozido
• Meia xícara (chá) de arroz selvagem cozido
• Meia xícara (chá) de erva-doce fresca picada
• Meia xícara (chá) de palmito cortado em tiras finas
• 1 cenoura cortada em tiras finas

molho:

• 1 copo Iogurte Natural Desnatado Batavo
• 1 colher (sopa) de Leite Desnatado Batavo
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• azeite

Preparação

• Corte o Peito de Peru em tiras finas.
• Em uma saladeira, coloque o agrião e a alface, formando uma base.
• Misture o arroz integral, o arroz selvagem, o Peito de Peru,
• A erva-doce e sobreponha as folhas.
• À parte, misture bem o iogurte, o gengibre, a mostarda, o azeite e o sal.
• Acrescente a cebolinha e reserve.
• Para finalizar, disponha a cenoura, o palmito por cima e regue com o molho reservado.

Perguntas

Título da receita

Comentários