Petitchef

Salada com massa de pastel (vegana)

Entrada
2 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
-150 g de massa de pastel

Óleo para fritar

1 alface americana pequena

1/2 maço de alface mimosa

-1/2 maço de agrião

1 palmito médio


100 g de azeitonas pretas

-Suco de 1/2 limão

Sal e azeite a gosto

Preparação

  • Corte a massa em tiras bem finas. Use uma tesoura de cozinha. Em uma frigideira, coloque o óleo e aqueça bem. Frite as tirinhas de massa de pastel até dourarem. Coloque-as sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Reserve. Lave bem as folhas verdes e seque-as.
  • Corte o palmito em rodelas. Lave bem os tomates, retire as sementes e corte-os em cubos.
  • Em uma saladeira, distribua as folhas verdes, o palmito, os tomates e as azeitonas. Sobre a salada coloque as tirinhas de massa. Tempere com o limão, o sal, o azeite e sirva.
C Cantinho Vegetariano



Comentários dos membros:

edmundohgsilva, 06/02/2010

Otima receita e facil de fazer!


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