Salada de palmito, azeitonas pretas e croutons

Ingredientes

• 1/2 pé de alface picada
• 1 xicara de azeitonas pretas
• 1 xícara de palmito
• 1 cebola pequena cortada fatias finas
• 1 xícara de croutons

Molho:

• Suco de meio limão siciliano
• 1 colher (sopa) de alho desidratado
• 1 colher (chá) de mostarda Dijon
• 1 colher (chá) de aceto balsãmico
• Azeite
• Manjericão seco
• Sal

Preparação

• Misture todos os ingredientes da salada, deixando os croutons espalhados por cima e reserve.
• À parte, misture os ingredientes do molho e jogue por cima da salada e sirva.

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