Salada de natal

Ingredientes

• Alface crespa
• Alface roxa
• Alface americana
• Cenoura
• Palmito
• Pimenta biquinho
• Tomate pera
• Azeitonas negras
• Mini milho em conserva
• gergelim preto
• azeite
• castanha de caju granulada
• mostarda
• mel karo
• sal
• vinagre

Preparação

• Lave bem e seque as folhas. Piqueas com as mãos em pedaços medios.
• Corte o tomate pera em 4. A cenoura, lamine em um cortador de legumes na espessura mais fina possivel. Naturalmente elas vão entortar dando um acabamento sofisticado.
• Molho da salada:
  Misture tudo muito bem: Azeite, vinagre, mostarda,mel karo, sal, castanha de caju granulada.
• Montagem:
  Misture as folhas, regue-as com o molho. Decore com o resto dos ingredientes. Coloque as cenouras no topo da salada . Finalize com o gergelim preto.

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