Petitchef

Salada com laranja e castanha de caju

Entrada
6 porções
5 min
10 min
Médio
Deliciosa Receita de Salada com laranja e castanha de caju

Ingredientes

Número de doses: 6

Salada:

2 laranjas cortadas em gomos

150 gr de folhas verdes (seleção de sua preferência)

1/2 cebola roxa cortada em fatias

1/2 de xícara de castanhas de caju


Molho:

1 colher de sopa de óleo de gergelim / sésamo

1 colher de sopa de óleo de canola

1/2 colher de sopa de mel

1 colher de sopa de vinagre branco

2 colheres de sopa de suco de laranja

sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Para o molho:
    Misture o óleo de gergelim, o óleo de canola, o mel, o vinagre branco e o suco de laranja. Por último tempere com sal e pimenta. O rendimento é de 1/3 de xícara.

    Para a salada:
    Em uma vasilha, misture bem as folhas com a quantidade desejada do molho. Acrescente a laranja, a cebola fatiada e por último a castanha de caju.
  • Para a salada:
    Em uma vasilha, misture bem as folhas com a quantidade desejada do molho. Acrescente a laranja, a cebola fatiada e por último a castanha de caju.



Comentários dos membros:

bresilienne
bresilienne, 03/10/2018

Todas as saladas prometem ser refrescantes !

Resposta Petitchef:

Obrigado. Se puder, inclua salada todo dia no seu cardápio :D Um grande abraço.

José Pinto, 02/11/2013

Vou confeccionar esta receita, mas onde encontrar o óleo de gergelim e o de canola? Será que se poderá substituir por algum outro?

30/10/2013

Muito agradável!!!!

30/10/2013

Light e boa...


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