Salada com laranja e castanha de caju

Ingredientes

Salada:

• 2 laranjas cortadas em gomos
• 150 gr de folhas verdes (seleção de sua preferência)
• 1/2 cebola roxa cortada em fatias
• 1/2 de xícara de castanhas de caju

Molho:

• 1 colher de sopa de óleo de gergelim / sésamo
• 1 colher de sopa de óleo de canola
• 1/2 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de vinagre branco
• 2 colheres de sopa de suco de laranja
• sal e pimenta a gosto

Preparação

• Para o molho:
  Misture o óleo de gergelim, o óleo de canola, o mel, o vinagre branco e o suco de laranja. Por último tempere com sal e pimenta. O rendimento é de 1/3 de xícara.
  
  Para a salada:
  Em uma vasilha, misture bem as folhas com a quantidade desejada do molho. Acrescente a laranja, a cebola fatiada e por último a castanha de caju.
• Para a salada:
  Em uma vasilha, misture bem as folhas com a quantidade desejada do molho. Acrescente a laranja, a cebola fatiada e por último a castanha de caju.

Perguntas

Título da receita

Comentários

bresilienne, 03/10/2018

Todas as saladas prometem ser refrescantes !

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Resposta Petitchef:

Obrigado. Se puder, inclua salada todo dia no seu cardápio :D Um grande abraço.

J

José Pinto, 02/11/2013

Vou confeccionar esta receita, mas onde encontrar o óleo de gergelim e o de canola? Será que se poderá substituir por algum outro?

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30/10/2013

Muito agradável!!!!

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30/10/2013

Light e boa...

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