Name: Salada de joelho de porco defumado
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 joelhos de porco defumados ou 1 frango defumado; 4 espigas de milho refogadas em manteiga, alho e cebola; doce de 1 abacaxi ou 1 lata de abacaxi bem picado; 140 g de azeitona verde bem picada; 200 g de castanha de caju picada grosseiramente; 2 colheres, das de sopa, de maionese; 3 colheres, das de sopa, de creme de leite; 2 colheres, das de sopa, de mostarda; pimenta a gosto; 200 g de uva passas claras e escuras

2 joelhos de porco defumados ou 1 frango defumado

4 espigas de milho refogadas em manteiga, alho e cebola

doce de 1 abacaxi ou 1 lata de abacaxi bem picado

140 g de azeitona verde bem picada

200 g de castanha de caju picada grosseiramente

2 colheres, das de sopa, de maionese

3 colheres, das de sopa, de creme de leite

2 colheres, das de sopa, de mostarda

pimenta a gosto

200 g de uva passas claras e escuras

Ingredientes