Petitchef

Chegou o verão- salada fria de bacalhau, atum com feijão verde, tomate e manjericão

Entrada
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 posta de bacalhau alta

2 latas de atum


100 g de feijão verde

4 tomates maduros


manjericão fresco

azeite e vinagre balsâmico

sal

Preparação

  • Desfie o bacalhau limpando-o de espinhas e peles.
  • Coza o feijão verde arranjado e cortado em pedaços, bem como os ovos em água temperada de sal.
  • Lave e retire a pele aos tomates e corte-os em cubos.
  • Numa saladeira coloque a rúcula lavada, o feijão verde cozido e bem escorrido, o tomate, o bacalhau e o atum desfeito e escorrido.
  • Descasque e corte os ovos em pedaços e espalhe-os também por cima da salada.
  • Corte finamente algumas folhas de manjericão e espalhe por cima da salada.
  • Tempere a gosto com azeite e vinagre balsâmico.

Fotos

Chegou o Verão- Salada fria de bacalhau, atum com feijão verde, tomate e manjericão, foto 1Chegou o Verão- Salada fria de bacalhau, atum com feijão verde, tomate e manjericão, foto 2Chegou o Verão- Salada fria de bacalhau, atum com feijão verde, tomate e manjericão, foto 3


Comentários dos membros:

03/08/2013

Para o verão....nada malhor

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/10/2015

Que delicioso vou fazer no meu almoço de domingo

21/05/2015

Muito bonito o prato,e parece gostoso


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