Salada de bacalhau com mistura de alfaces e vinagre balsâmico
Ingredientes
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Preparação
Preparação30 min
Cozedura40 min
- Coza o feijão verde sem o fio e cortado em pedaços não muito grandes, temperado de sal. Assim que o feijão estiver cozido, escorra-o e passe-o de imediato por água bem fria. - Seque bem as postas de bacalhau e desfie-o em lascas grossas, limpando-o de peles e espinhas.
- Numa saladeira coloque a mistura de alfaces, o tomate cortado em cubos e o feijão verde . Numa saladeira coloque a mistura de alfaces, o tomate cortado em cubos e o feijão verde .
- Espalhe por cima dos legumes o bacalhau desfiado.
- Corte finamente a cebolinha e a salsa e espalhe por cima da salada.
- Polvilhe com a mistura de ervas e regue com o azeite e com o vinagre balsâmico.
- Mexa só na altura de comer , para que a mistura de alfaces se mantenha fresca.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 270Kcal
- Glícidos: 16.1g
- Gord total: 9.4g
- Gord.sat.: 1.5g
- Proteínas: 28.4g
- Fibras: 2.9g
- Açúcar: 7g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 7
Informação nutricional para 1 dose (294g)
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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