Salada de bacalhau e feijão frade

Ingredientes

• 1 embalagem de bacalhau demolhado e desfiado
• 1 frasco de feijão frade cozido
• 3 ovos cozidos
• 3 batatas
• 1 cebola
• Azeite e sal q.b.

Preparação

• Descasque as batatas e corte-as em cubos. Leve-as a cozer, juntamente com os ovos 15 minutos em água temperada com sal.
• Ao mesmo tempo, mas noutro tacho, leve o bacalhau a cozer.
• Descasque a cebola e corte-a em rodelas muito finas e refogue-a em bastante azeite.
• Após estar tudo cozido, escorra tudo e depois misture ao refogado. Reduza o lume e misture com cuidado.
• Descasque os ovos e corte-os em luas ou em cubos e junte ao refogado.
• Mexa mais um pouco para absorver o sabor do refogado e retire.

Perguntas

Título da receita