Petitchef

Salada de Bacalhau e Feijão Frade

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Descasque as batatas e corte-as em cubos. Leve-as a cozer, juntamente com os ovos 15 minutos em água temperada com sal.
  • Ao mesmo tempo, mas noutro tacho, leve o bacalhau a cozer.
  • Descasque a cebola e corte-a em rodelas muito finas e refogue-a em bastante azeite.
  • Após estar tudo cozido, escorra tudo e depois misture ao refogado. Reduza o lume e misture com cuidado.
  • Descasque os ovos e corte-os em luas ou em cubos e junte ao refogado.
  • Mexa mais um pouco para absorver o sabor do refogado e retire.

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