Petitchef

Salada quente de atum fresco

Entrada
6 porções
10 min
15 min
Médio
Deliciosa Receita de Salada quente de atum fresco

Ingredientes

Número de doses: 6
1/2 kg atum

2 cebolas médias

3 dentes alho descascados

1 buquê garni

1/2 xícara (chá) manjericão picado

3 colheres (sopa) azeite de oliva

1 maço rúcula

1 maço agrião

Sal a gosto

Preparação

  • Coloque em uma panela de pressão o atum, as cebolas, o alho, o buquê garni e 1 litro de água
    Tampe a panela, leve ao fogo e cozinhe por 7 minutos.
  • Retire do fogo, elimine a pressão da panela e abra-a
    Desfie o atum grosseiramente, pique as cebolas em gomos e o alho em tiras
    Reserve.
  • Refogue o manjericão no azeite de oliva, misture o sal e reserve.
  • Arrume em uma saladeira a rúcula, o agrião, o atum, as cebolas, o alho e regue com o azeite de oliva com o manjericão
    Sirva em seguida.

Perguntas:




Comentários dos membros:

04/04/2015

Deliciosa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
joluma
joluma, 24/03/2017

Tree joli

gislene_d2015
gislene_d2015, 23/03/2017

Muito bom

12/11/2013

Adorei a receita !

30/10/2013

Vou fazer, só acrescentarei um molho agridoce de mostarda e mel.um abraço!

30/10/2013

Costumo fazer com atum em lata, mas deste modo deve ser delicioso.

Lanahlolla
Lanahlolla, 29/10/2013

Nem vende atum fresco por perto... só o de latinha!

29/10/2013

Que ingredients fabulosos, deve ficar uma maravilha , vou fazer


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