Salada fria de bacalhau com tomate

Name: Salada fria de bacalhau com tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 postas de bacalhau altas; 4 tomates maduros; 1 ou 2 ovos; sal; azeite; cebola; vinagre de cidra

Entrada

3 porções

15 min

8 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

2 postas de bacalhau altas
4 tomates maduros
1 ou 2 ovos
sal
azeite
cebola
vinagre de cidra

Preparação

Desfie cuidadosamente as postas de bacalhau, eliminando espinhas e peles.
Lave e corte os tomates em cubos.
Numa travessa coloque o bacalhau e ao lado o tomate.
Coza os ovos com uma pitada de sal.
Corte a cebola em rodelas finas e junte-as ao bacalhau. Junte os ovos em rodelas.
Regue com azeite e umas gotas de vinagre.

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Perguntas:

Comentários dos membros:

18/04/2014

Simples, fácil de fazer e excelente para um final de dia em que se exagerou no comer; acompanhada de uma boa cerveja e um pãozinho novo e quente... bem, depois de experimetnarem também, vocês contam.

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