Petitchef

Salada de grão-de-bico, atum e manjericão

Entrada
2 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Adaptei essa receita do Panelinha, ele faz com feijão branco e eu troquei por grão-de-bico.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido

1 lata de atum sólido em óleo

1/2 cebola (roxa ou branca) cortada em fatias bem finas

raspas de um limão (de preferência siciliano)

2 colheres (chá) de suco de limão

6 colheres (chá) de azeite de oliva

folhas de manjericão a gosto

Preparação

  • Numa tijela junte o atum, a cebola, o grão-de-bico, as raspas de limão.
  • Junte o suco de limão, o azeite (sal não é necessário, pois a atum já é salgado) e misture delicadamente.
  • Junte algumas folhas de manjericão, umas cinco pequenas, ou três grandes rasgadas com as mãos, e misture mais uma vez.
  • Transfira para um prato e sirva.

    Da próxima vez vou acrescentar 1 pimenta dedo-de-moça para dar um coloridinho nessa receita.



Comentários dos membros:

17/11/2017

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
10/10/2016

Muito bom mesmo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
07/10/2016

Muito bom
obrigado

06/10/2016

Muito bom


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