Salada de queijo fresco com carnes frias

Ingredientes

• Mortandela com azeitonas
• Filete Afiambrado
• Paio do Lombo
• Queijo fresco
• Pão Caseiro
• Alface
• Azeite
• Vinagre
• Oregãos/Orégano

Preparação

• Lave e corte a alface em pedaços grandes.
  Tempere-a com um pouco de azeite e vinagre e disponha-a no fundo do prato de servir.
• Depois misture quadrados de carnes frias variadas e espalhe-os pelo meio do prato.
  Junte o queijo fresco também cortado em pedaços.
  Corte fatias do pão caseiro e torre-as um pouco.
• Por fim distribua os pedaços de pão torrado pelo prato e deite um fio de azeite sobre a salada fazendo questão de passar por cima do pão torrado.
  Polvilhe com oregãos e sirva.

Dicas e Conselhos

Não leva sal porque este tipo de carnes embutidas já vêm bem temperadas.

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