Petitchef

Salada enroladinha

Entrada
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
4 batatas descascadas, cortadas em cubos

6 fatias de presunto magro

6 fatias de muçarela ou queijo prato

1 caixa de creme de leite


Sal, 'pirlimpimpim'


2 colheres (sopa) de maionese

1 colher (sopa) de azeitona picadinha

1 colher (chá) de vinagre branco

Cheiro verde à gosto


molho:

1/2 caixa de creme de leite (100 g)

1 colher de maionese

sal e ajinomoto à gosto

Orégano

1 colher (chá) de vinagre branco

Preparação

  • Cozinhe as batatas em água e sal. Escorra e amasse com um garfo, ainda quente.
  • Adicione a azeitona picada, metade do creme de leite (100 g), 1 colher de maionese, sal, ajinomoto e o cheiro verde. Misture bem e deixe reservada, esfriando.
  • Sobreponha uma fatia de muçarela à uma de presunto.
  • Sobre cada 'dupla' coloque uma folhinha de alface em cada extremidade e por cima uma porção da batata. Enrole como um canelone.
  • Disponha numa travessa e regue com o seguinte molho.
  • Misture bem, aplique nos enroladinhos e sirva fria.



Comentários dos membros:

13/04/2016

Simplesmente fantastica. essa receita parabens


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