Filet à jk

Ingredientes

• 1 kg g de filé
• 250 g de mussarela
• 250 g de presunto
• Farinha de rosca
• Farinha de trigo
• 2 ovos
• 1,5 xícaras de arroz
• 1 colher (chá) manteiga
• 2 gemas de ovos
• 400 g de batata
• 100 g de palmito
• 2 tomates
• 1 alface
• sal, alho e cheiro verde a gosto