Filet à jk

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18 comentários

Ingredientes

- 1 kg g de filé
- 250 g de mussarela
- 250 g de presunto
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 2 ovos
- 1,5 xícaras de arroz
- 1 colher (chá) manteiga
- 2 gemas de ovos
- 400 g de batata
- 100 g de palmito
- 2 tomates
- 1 alface
- sal, alho e cheiro verde a gosto

Preparação

Passo 1

Peça ao açougueiro cortar meio fino e grande e, na sua casa, bata, mas bata com vontade, use o filet e o martelo como seu psicólogo, tempere com alho e sal, depois coloque por cima 100 g de presunto e 100 g de mussarela, dobre de maneira que o recheio fique no meio todo coberto pelo filé, após empane o filé recheado: passe na farinha de trigo, nos 2 ovos batidos com uma pitada de sal, e por fim na farinha de rosca, frite em óleo quente e que cubra o filé.

Passo 2

Cozinhe o arroz normalmente, após acrescente, a manteiga, as gemas de ovos, a ervilha misture bem e está pronto.

Passo 3

No prato que você vai servir, coloque o alface, o filé, o arroz, a batata frita, o palmito e o tomate.

Perguntas:








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Comentários dos membros (18):

29/11/2011

Gostei muito,, ele é meio desorganizado, mas nada que uma domestica nao de um jeito, no dia seguinte rs como ele disse...mas gostei tanto da receita - quanto do bom humor, legal (marisa- franca)

01/04/2014

A receita está certinha, mas a montagem está errada, rsrsrs. Sou de Franca, cidade do JK, e como sempre, é muitooo bom.

04/11/2011

Muito massa a apresentaçao,exatamente como eu cozinho bebendo uma cervejinha ouvindo uma musica!! muito bom

05/11/2011

Nossa ficou demais eu nem acreditei que eu conseguiria fazer isso, valeu pela dica
Marcos - Franca

29/06/2012

O prato J.K não tem igual , comi no Restaurante GASPARINI e achei o máximo.MUIIIIITO BOM !!!

12/02/2012

Este maluco ai leva jeito, esqueceu de acrescentar na receita o copo de cervea heim veio.

24/07/2012

Foi bom só o palavriado q nao foi muito legal de resto parabéns mando bem!!!

18/07/2012

Isso éh muitoooo bommmm................parabens!!!!!! seh éh fodA!!!!!!!!!!!!

19/01/2012

Também sou de Francae adorei a Receita, Michele S. Degrande

02/11/2012

Já tive a opurtunidade de experimentar e é maravilhoso


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