Petitchef

Filet à JK

Outro
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Peça ao açougueiro cortar meio fino e grande e, na sua casa, bata, mas bata com vontade, use o filet e o martelo como seu psicólogo, tempere com alho e sal, depois coloque por cima 100 g de presunto e 100 g de mussarela, dobre de maneira que o recheio fique no meio todo coberto pelo filé, após empane o filé recheado: passe na farinha de trigo, nos 2 ovos batidos com uma pitada de sal, e por fim na farinha de rosca, frite em óleo quente e que cubra o filé.
  • Cozinhe o arroz normalmente, após acrescente, a manteiga, as gemas de ovos, a ervilha misture bem e está pronto.
  • No prato que você vai servir, coloque o alface, o filé, o arroz, a batata frita, o palmito e o tomate.


Perguntas:




Comentários dos membros (18):

01/04/2014

A receita está certinha, mas a montagem está errada, rsrsrs. Sou de Franca, cidade do JK, e como sempre, é muitooo bom.

21/07/2013

Essa receita me ajudou muito!!!

29/05/2013

Um!!!!!! Deu água na boca!!!!

21/03/2013

Além de facil de fazer, este filé é tudo de bom

03/11/2012

Muito boa a explicação de como se empana o bife

02/11/2012

Já tive a opurtunidade de experimentar e é maravilhoso

11/10/2012

Gostei :D

24/07/2012

Foi bom só o palavriado q nao foi muito legal de resto parabéns mando bem!!!

18/07/2012

Isso é muitoooo bommmm................parabens!!!!!!

29/06/2012

O prato J.K não tem igual , comi no Restaurante GASPARINI e achei o máximo.MUIIIIITO BOM !!!


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