Salada agridoce com damascos

Name: Salada agridoce com damascos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: Folhas de alface; Tomate em rodelas finas; Cenoura ralada crua; Cubos de queijo branco; Damascos cortados em tiras; Decore com folhas de salsa; 1/4 xícara de azeite; 1/2 colher de sopa de mostarda; Sal a gosto; Pimenta do reino moída; Orégano; Suco de limão; Uma pitada de açúcar; 100 g de ricota; 1/2 xícara de chà de azeitona preta picada; 1/4 lata de Creme de Leite; 1/2 colher de chà de Tempero pronto em pó

Entrada

1 porções

Muito Fácil

10 min

Desfrute de legumes vintages optando esta receita.

Preparação

Montagem e decoração do prato a gosto.
Molho:
Misture tudo e sirva sobre a salada. Sirva acompanhada também, de algum Patê. Usei o de azeitonas.
Patê de azeitonas:
Bata no liquidificador a ricota com as azeitonas, o Creme de Leite e o tempero em pó. Coloque em recipientes, cubra e leve para gelar até a hora de servir.

AAnita