Petitchef

Bauru de forno da neyva

Outro
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6

Massa:

3 tabletes de fermento biológico fresco

1 colher (sopa) de açúcar União

quanto baste de sal

1 xícara (chá) de leite morno

4 unidades de ovo

100 g de margarina Qualy Sadia

4 unidades de batata ou duas batatas grandes

4 copos de farinha de trigo


Recheio:

200 g de mussarela

200 g de presunto sem capa de gordura Sadia

8 unidades de tomate picados

quanto baste de queijo ralado

quanto baste de orégano

quanto baste de margarina Qualy Sadia

Preparação

  • Massa
    Bata bem no liqüidificador os 6 primeiros ingredientes e despeje numa tigela. Junte as batatas cozidas e espremidas.
  • Acrescente cerca de 4 copos de farinha de trigo. Amasse bem até soltar das mãos. Abra de da massa com 1/2 cm de espessura e, com ela, forre uma assadeira ou refratário grande.
  • Recheie e cubra o Bauru com o restante da massa. Pincele com ovo e leve para assar em forno médio, pré-aquecido.
  • Recheio
    Por cima da massa que forra a assadeira, faça uma camada de mussarela, uma de presunto e uma de tomate. Polvilhe queijo ralado e orégano.

Fotos

BAURU DE FORNO DA NEYVA, foto 1BAURU DE FORNO DA NEYVA, foto 2

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