Galette dos reis salgada (dia dos reis) - torta de batata com queijo
Esse ano a Galette dos reis é salgada. Podemos chamar de torta de batata com queijo e presunto, mas tem o desenho da coroa para comemorar essa data e alegrar a criançada. Fácil a preparar, basta montar, colocar no forno e logo estará pronto (não precisa cozinhar nada antes). Por isso não hesite em fazer essa receita, mesmo em outra datas. Aqui está nosso passo a passo e vídeo explicativo:
Ingredientes
8
Preparação
Preparação15 min
Cozedura35 min
Descasque e corte as batatas e a cebola bem finas.
Coloque 1 massa folhada sobre a forma (já coberta com papel vegetal/manteiga). Barre 2 colheres de sopa de natas (deixe as bordas).
Distribua as batatas e por cima o queijo e cebola. Coloque novamente as batatas e agora os embutidos por cima.
Barre 3 colheres de sopa de natas (creme de leite). Se preferir, tempere com pimenta. Umedeça a borda com água.
Coloque por cima a segunda massa folhada e sele as bordas. Termine pincelando com a gema de ovo. Com a ponta da faca, faça o desenho de uma coroa por cima.
Leve ao forno por 35 min a 180°C.
Está pronto!!
Dicas e Conselhos
Qual queijo e qual embutido? Dê sua preferência
Eletrodomésticos
forno
Saiba também:
Pode-se congelar
Conservar na frigorífico/geladeira
Perguntas
AS batatas são cruas ou cozidas? . ...... obrigada.
Olá. Colocamos as batatas cruas. Corte em finas rodelas. Assim o cozimento será perfeito. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
É sim e também uma opção para quem não tem o aparelho de raclette. Um grande abraço.