Galette dos reis salgada (dia dos reis) - torta de batata com queijo

Ingredientes

• 2 massas folhadas
• 500 gr de batata
• 1 cebola
• 5 col. sopa natas (creme de leite)
• 6 fatias (ou mais) de queijo (usamos raclette)
• 6 fatias (ou mais) de embutidos (presunto/fiambre)
• 1 gema
• pimenta

Preparação

• Descasque e corte as batatas e a cebola bem finas.
• Coloque 1 massa folhada sobre a forma (já coberta com papel vegetal/manteiga). Barre 2 colheres de sopa de natas (deixe as bordas).
  
• Distribua as batatas e por cima o queijo e cebola. Coloque novamente as batatas e agora os embutidos por cima.
• Barre 3 colheres de sopa de natas (creme de leite). Se preferir, tempere com pimenta. Umedeça a borda com água.
  
• Coloque por cima a segunda massa folhada e sele as bordas. Termine pincelando com a gema de ovo. Com a ponta da faca, faça o desenho de uma coroa por cima.
• Leve ao forno por 35 min a 180°C.
  
• Está pronto!!

Dicas e Conselhos

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Perguntas

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